近期有相關(guān)機構(gòu)的研究報告指出，在200℃以上高溫精煉過程中，棕櫚油比其他植物油會產(chǎn)生更多的氯丙醇酯、縮水甘油酯。隨后，一些媒體關(guān)于食品中氯丙醇酯、縮水甘油酯毒性的報道引起了消費者的關(guān)注。日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2017年第2期《食...

日前，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十三屆年會在北京召開。中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院科學(xué)家龐國芳在發(fā)言中介紹了目前我國農(nóng)藥殘留檢測儀標準的現(xiàn)狀。在我國農(nóng)藥殘留檢測儀標準中面臨著三大挑戰(zhàn)?！?項挑戰(zhàn)是農(nóng)藥殘留如何實現(xiàn)電子化；第二是農(nóng)藥殘留...

2017年3月6日，“國產(chǎn)儀器驗證與綜合評價市場化推廣研究與實踐”課題項目啟動會在京儀大酒店召開。啟動會由北京出入境檢驗檢疫局科技處處長劉來福主持，國家科技基礎(chǔ)條件平臺中心、北京市科委條財處、北京科學(xué)儀器裝備協(xié)作服務(wù)中心、中國儀器儀表行業(yè)協(xié)...

農(nóng)藥殘留快速檢測儀使用過程中常見問題FQ:在部分的蔬菜前處理中，樣品提取液的顏色較深或比較渾濁對檢測結(jié)果會有影響嗎？應(yīng)該如何處理？A:一般情況下，絕大部分的蔬菜瓜果的樣品提取液均為有少量顏色的澄清液，此種情況對檢測結(jié)果無影響；但也有小部分樣...

當(dāng)下正是草莓大量上市的時節(jié)，水果店、大街上隨處可見草莓的影子。紅艷艷的草莓總是能吸引吃貨的眼球，形態(tài)各不相同，有個大飽滿的，有嬌小圓潤的；顏色有鮮紅欲滴的，也有暗紅的，還有偏紫紅的，有種口水要留下來的趕腳。然而，有市民稱草莓雖然看著好看，但...

農(nóng)藥殘留是目前我國群眾zui關(guān)心的食品安全問題，因此近年來我國一直在緊抓農(nóng)藥殘留檢測工作和農(nóng)藥殘留標準制定工作，在23日召開的全國人大常委會第二十五次會議上，有關(guān)部門稱我國已基本實現(xiàn)農(nóng)藥殘留標準全覆蓋。國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長、國務(wù)院食...